抚顺食堂商用厨房设备如何保养

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沈阳食堂抚顺商用厨房设备在酒店以及饭店中被广泛的使用，那么我们该怎样的保养才可以使得沈阳抚顺食堂商用厨房设备使用的更加长久呢？

要对沈阳食堂商用抚顺厨房设备进行内日的清洁，在每天使用结束以后，要对炉灶、烤箱、炸锅等直接接触食物的设备进行完全的清洗，要保障表面没有杂质、污垢等，保障下次使用的干净整洁。但是冷柜和咖啡机等设备，不是直接接触食物的设备，要按照规范的清洁要求进行清洁，也要保障表面没有杂质，干净整洁。

还要对沈阳食堂商用厨房设备进行定期的检查与维修，长时间的使用后难免会出现故障以及破损的情况，要有技术人员对沈阳食堂商用厨房设备进行维修和更换零部件，保障设备的正常使用，要是有破损比较严重的零部件要做到及时的更换。在使用的时候要按照说明书正常的操作设备，避免过度的使用造成磨损，也要避免超负荷使用，可以延长设备的使用寿命。

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